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10:43

La Zarza

La receta de Mateo Lavado Almendro: EL HORNAZO

LA ZARZA

Por Las Candelas era costumbre en la mayoría de las casas 'hacer dulces' y, si el tiempo lo permitía, salir al campo (Peñas Monteras, Monte Calvario, Estación…) a comérselos. Aunque venida a menos, esta tradición se resiste a desaparecer y aún hoy se

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